Menu à 15 Euros
Timbale de fruits de mer
Gigot d’agneau à l’embeurrée d’ail avec du chou frisé au beurre et des flageolets
Fromage salade
Tarte aux fruits
Ou
Assiette de Jambon de Pays
Rosbif pomme de terre au beurre, tomate provençale
Fromage salade
Gâteau au chocolat
Menu à 16 Euros
Ficelle picarde
Rôti de veau orloff, gratin de chou fleur
Tomate provençale
Fromage salade
Charlotte aux poires
Ou
Timbale de fruits de mer
Gigot d’agneau à l’embeurrée d’ail avec du chou frisé au beurre et des flageolets
Fromage salade
Tarte aux fruits
Menu à 17 Euros
Assiette de saumon mariné aux avocats
Sauce ciboulette
Cuisse de canard au vermouth, jardinière de légumes et tomate provençale
Fromage salade
Framboisier
Ou
Ficelle picarde
Rôti de veau orl off, gratin de chou fleur
Tomate provençale
Fromage salade
Gâteau Framboisier
Menu à 18 Euros
Assiette de saumon mariné aux avocats
Sauce ciboulette
Cuisse de canard au vermouth, jardinière de légumes et tomate provençale
Fromage salade
Framboisier
Menu à 24 Euros
Assiette de saumon mariné aux avocats
Sauce ciboulette
Feuilleté d’asperges sauce cerfeui
Sorbet et son alcool
Carré de veau à la normande
Garniture 3 légumes
Salade fromage
Pièce montée traditionnelle
Menu à 25 Euros
Assiette de saumon mariné aux avocats
Sauce ciboulette
Feuilleté d’asperges sauce cerfeuil
Sorbet et son alcool
Carré de veau à la normande
Garniture 3 légumes
Salade fromage
Gâteau framboisier
Menu à 27 Euros
Assiette Landaise
Filet de Bar au coulis de langoustine
sur fondue de poireaux
Sorbet et son alcool
Jambon d’York rôti au four sauce forestière garniture 3 légumes
Salade fromage
Pièce montée traditionnelle
Menu à 28 Euros
Assiette Landaise
Filet de Bar au coulis de langoustine
sur fondue de poireaux
Sorbet et son alcool
Jambon d’York rôti au four sauce forestière garniture 3 légumes
Salade fromage
Gâteaux au choix
Menu à 35 Euros
Salade d’écrevisse aux asperges vertes
Filet de Sandre sur fondue de légumes
Sauce crème de Sauternes
Sorbet et son alcool
Baron d’agneau à l’embeurrée d’ail
Garniture 3 légumes
Salade fromage
Gâteaux au choix
Menu à 39 Euros
Foie gras de canard Maison
En gelée de poivre et ses toasts grillés
Filets de Rouget pochés à la provençale sur fondue de légumes
Sorbet et son alcool
Filet de bœuf aux herbes fraîches
Sauce aux morilles garniture 3 légumes
Salade fromage
Farandole de gâteaux sur présentoir
Menu à 56 Euros
Foie gras de canard Maison
En gelée de poivre et ses toasts grillés
Filets de Rouget pochés à la provençale sur fondue de légumes
Sorbet et son alcool
Filet de bœuf aux herbes fraîches
Sauce aux morilles garniture 3 légumes
Salade fromage
Farandole de gâteaux sur présentoir